雪莲橄榄煲猪展的做法

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雪莲橄榄煲猪展

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到了秋天这个干燥的季节，很容易会有喉咙干痒和咳嗽，这个时候非常适合喝个滋润的汤水，清喉润肺，不妨试一下这个汤，喝上两碗，喉咙都会觉得舒服好多。

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪展肉 300g

、

橄榄 19颗

、

雪莲果 2个

、

泡发好的小干鲍 8个

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材准备好，雪莲去皮备用，橄榄洗干净备用。小干鲍提前泡发好，猪展洗干净，切成块。
步骤2/5 点击查看大图
雪莲混刀切成块。
步骤3/5 点击查看大图
橄榄一开二，猪展可先焯一下水，汤锅里放入开水，把猪展、橄榄、泡发好的小干鲍，还有姜片，全放入汤锅里煲，水开后调小火，煲一个小时。
步骤4/5 点击查看大图
一小时后，放入雪莲再煲半小时，放入盐根据自己口味调咸淡即可。
最后一步点击查看大图
清甜可口的雪莲汤就煲好了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2023-11-02 · 广东省

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