打开APP，查看更多视频做法 >>

青花椒水煮鱼片

浏览 13.2万 · 收藏 3916

天气越来越冷，来碗青花椒鱼片吧，热气腾腾，椒香四溢，清新麻爽！参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鱼片 500克

、

青花椒调料酱 1袋

、

料酒 1勺

、

葱姜适量

、

胡椒粉 1勺

、

豆芽 250克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鱼骨肉分离，鱼肉切片
步骤2/10 点击查看大图
加葱姜料酒胡椒粉拌均腌制半小时
步骤3/10 点击查看大图
豆芽洗净放入开水锅中焯水捞出
步骤4/10 点击查看大图
放到砂锅中
步骤5/10 点击查看大图
将鱼骨放入油锅中煎至微焦
步骤6/10 点击查看大图
加入适量清水加青花椒调料酱，大火煮开转小火炖10分钟
步骤7/10 点击查看大图
将鱼骨捞出摆放到砂锅中
步骤8/10 点击查看大图
将锅中汤汁煮至微开，加入鱼片，小火煮3分钟
步骤9/10 点击查看大图
将煮好的鱼片捞出放入砂锅中
最后一步点击查看大图
将锅中汤汁倒入砂锅中，上面撒上少许青椒圈点缀，开始享用吧！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28 · 黑龙江省

换个做法

青花椒水煮鱼片的相关分类

私房菜荠菜儿菜春笋青团棒棒糖更多

青花椒水煮鱼片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许