乳酪雪芙冰面包
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入秋的天气真的太适合做面包了,最近做了很多款面包,这款乳酪雪芙冰面包最受欢迎,无论是刚出炉还是夹了冰乳酪馅,味道都很不错。香软好吃的面包体夹着入口即化的冰淇淋口感的香草乳酪夹馅,真的很好吃!
营养分析
查看详情
193克
87克
423克
3357
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
雪芙酱:黄油
30克
、
牛奶
30克
、
糖粉
20克
、
低筋粉
30克
、
面包体:高筋粉
350克
、
牛奶
165克
、
干酵母
3克
、
细砂糖
65克
、
蛋液
65克
、
食盐
2克
、
黄油
25克
、
乳酪夹馅:奶油奶酪
250克
、
淡奶油
100克
、
细砂糖
35克
、
香草精
2克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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将面包体里除黄油,酵母以外的食材全放入揉面桶里,低速混匀后转中高速揉到粗膜。
-
步骤2/9
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再放入软化的黄油和酵母糊继续低速混匀,转中高速揉出手套膜。
-
步骤3/9
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分成8份,盖住保鲜膜防止变干冷藏松弛15分钟。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2023-10-12 · 广西壮族自治区
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