法式牛奶小餐包｜蓬松柔软，奶香味十足的做法

点击查看大图

法式牛奶小餐包｜蓬松柔软，奶香味十足

浏览 16.1万 · 收藏 3910

春节睡懒觉不想起床，早餐吃什么？晚上做个奶呼呼的牛奶小餐包吧，第二天一样软绵绵，早上起床就可以吃了，蓬松柔软，奶香味十足！参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 250克

、

奶粉 10克

、

乐斯福耐高糖酵母 3g

、

盐 3克

、

细砂糖 40克

、

总统黄油 30克

、

鸡蛋一个

、

纯牛奶 120毫升

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
除黄油外所有材料用电子称称好，
步骤2/18 点击查看大图
倒入厨师机
步骤3/18 点击查看大图
搅拌成厚膜
步骤4/18 点击查看大图
加入黄油中
步骤5/18 点击查看大图
继续柔至手套膜
步骤6/18 点击查看大图
盖保鲜膜发酵
步骤7/18 点击查看大图
发酵至2倍大
步骤8/18 点击查看大图
排气，分成9份，揉圆；
步骤9/18 点击查看大图
再次二次发酵至2倍大
步骤10/18 点击查看大图
表面撒上玉米淀粉；
步骤11/18 点击查看大图
烤箱预热，上火160度，下火180度20分钟；
步骤12/18 点击查看大图
出炉晾凉
步骤13/18 点击查看大图
成品1: 一份软绵绵的牛奶餐包就做好了
步骤14/18 点击查看大图
成品2:撕开像棉花一样的组织，你想吃吗，赶紧收藏做起来
步骤15/18 点击查看大图
成品3
步骤16/18 点击查看大图
成品4
步骤17/18 点击查看大图
成品5
最后一步点击查看大图
成品6

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-21 · 广东省

换个做法

法式牛奶小餐包的相关分类

年夜饭猪皮冻四喜丸子棒棒糖炸丸子八宝饭更多

法式牛奶小餐包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许