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小圆子南瓜汁的做法

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小圆子南瓜汁

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贝贝南瓜真的软糯好吃，搭配糯米小圆子，更加软糯香甜，关键是颜值高，给家人、给自己做一个真的快乐满满。参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

贝贝南瓜 1个

、

纯牛奶 100毫升

、

糯米小圆子 10个

、

糯米粉两勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一个规整一点的贝贝南瓜。
步骤2/9 点击查看大图
切去头部，水开上锅蒸二十分钟。
步骤3/9 点击查看大图
挖出一部分南瓜肉，底部一定不能挖破，去掉南瓜籽，准备两勺糯米粉，100ml纯牛奶。
步骤4/9 点击查看大图
糯米粉、纯牛奶、南瓜肉混合搅打均匀，加入适量清水，用平底锅小火加热，煮至冒小泡，如果喜欢吃甜一点，可以加入一勺蜂蜜，期间一定要不停的搅拌，防止粘锅。
步骤5/9 点击查看大图
煮好的南瓜汁倒入南瓜碗中。
步骤6/9 点击查看大图
我这次用了冰箱里冻好的之前团的小圆子。就是将糯米粉内加入适量开水，团成大小均匀的小圆子，冷冻备用。
步骤7/9 点击查看大图
小圆子煮熟，捞出过凉水备用。
步骤8/9 点击查看大图
依次摆入南瓜汁里。
最后一步点击查看大图
可以放点薄荷叶或者其他的小装饰即可。先把南瓜汁跟小圆子吃掉，再慢慢的吃南瓜肉，真的太满足了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-09 · 山东

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