超下饭菜之茄条烧油梭子
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今天分享的这道〖茄条烧油梭子〗是我的一道创新菜,但是确实是做一次费一锅米饭的下饭菜! 茄子的生气味道没有了,油梭子的油腻感也完全没有,有的就是相辅相成的香气和吃也吃不够的惊喜! 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
400克
、
油梭子
适量
、
小葱
适量
、
大蒜
适量
、
太太乐鸡鲍汁蚝油
适量
、
太太乐鸡精
适量
、
番茄酱
适量
、
代糖
适量
、
食盐
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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茄子去皮切成条状放入大一些的容器中,加入少量食盐腌制15分钟,茄子出水后挤掉多余汁水备用。
-
步骤2/6
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热锅凉油下入茄子条翻炒到茄子金黄,然后下入油梭子继续翻炒5分钟。
-
步骤3/6
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锅内加入太太乐鸡精➕太太乐鲍汁蚝油➕番茄酱➕代糖翻炒均匀。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-10-05
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