板栗烧鸡
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板栗烧鸡,真的香惨了,板栗吃下去粉糯粉糯的,鸡肉软烂还带有板栗的清甜,真的超级好吃 ,做法也超级简单,还有板栗去皮的方法,赶紧收藏哦。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
板栗
200克
、
土鸡
500克
、
太太乐宴会料酒
2勺
、
太太乐红烧汁
1勺
、
太太乐原味鲜松茸鲜调味料
1勺
、
清水
大半碗
、
姜片
3片
、
大葱
3~5片
、
香叶
2~3片
、
八角
2个
、
冰糖
5克
、
桂皮
1块
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备鸡肉500克,洗干净备用,姜片5片,大葱3~5片,将鸡肉和清水一同下锅,放入姜片大葱和太太乐宴会料酒约1勺,开火焯水去腥,水开后继续煮2分钟,捞出来过凉水冲洗干净泡沫备用。
-
步骤2/8
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准备新鲜板栗200克,先去外皮,用烫水烫1分钟,第二层皮一剥就下来了。
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步骤3/8
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锅里放入适量油,放入5克冰糖炒化至起桔黄色泡沫,倒入鸡肉翻炒上色,加入葱姜蒜和香叶,八角等大料一起炒出香味,加入太太乐宴会料酒1勺和太太乐红烧汁1勺翻炒均匀调味上色。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-10-03 · 云南省
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