青椒肉丝
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
里脊肉切丝,用水将血水洗掉。
-
步骤2/11
点击查看大图
姜切小放入料酒中,挤出姜汁。
-
步骤3/11
点击查看大图
肉丝中加入挤入姜汁的料酒,一勺生抽,一点老抽,一点盐和胡椒粉,用手抓匀,加入油抓拌均匀。腌制15分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
这个时间,青椒切丝。
-
步骤5/11
点击查看大图
切一点蒜末。
-
步骤6/11
点击查看大图
调个料汁,一勺生抽,一点老抽,一点蚝油,一点鸡精,一点半糖,小半碗水,一小勺淀粉。搅拌均匀。差不多15分钟就可以开火了。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中不放油,放入尖椒丝,中火炒至断生放入少许盐,炒匀盛出。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中放油,凉油下入腌好的肉丝,划开中火炒至变色。
-
步骤9/11
点击查看大图
肉变色后,放入炒过的尖椒,大火翻炒均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入调好的料汁,放入蒜末,大火翻炒均匀,收汁。出锅前可以倒入一点锅边醋,点点香油,翻炒均匀盛出。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-30 · 陕西省
青椒肉丝的相关分类
青椒肉丝的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#青椒肉丝
526004人看过 -
青椒肉丝家庭版
3334661人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20848533人看过 -
青椒肉丝
593008人看过 -
炸茄盒
10457223人看过 -
凉拌茄子
21157167人看过 -
地三鲜
35018596人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
231133人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
741897人看过 -
西兰花炒鸡丁
1033325人看过 -
黑胡椒香草炒蘑菇
244954人看过 -
#流感季饮食攻略#养肾黑豆浆
154928人看过