青椒肉丝
-
步骤1/14
点击查看大图
肉丝,加半勺淀粉,一勺料酒,半勺酱油,半勺盐,半勺糖,半勺胡椒面,拌匀上浆
-
步骤2/14
点击查看大图
拌匀后,加一勺食用油,抓匀
-
步骤3/14
点击查看大图
青椒切丝,蒜和姜切片
-
步骤4/14
点击查看大图
兑个碗芡,一勺酱油,一勺料酒,一勺水淀粉,2勺水,三分之一勺味精,三分之一勺胡椒面,半勺盐,半勺糖,搅拌均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
热锅,锅烧到冒烟,下油滑锅
-
步骤6/14
点击查看大图
下肉丝炒散,炒到肉丝泛白
-
步骤7/14
点击查看大图
下青椒,姜,蒜,炒断生,炒到有青椒的香味出来
-
步骤8/14
点击查看大图
青椒炒出香味以后,把碗芡沿锅边倒进去
-
步骤9/14
点击查看大图
快速的炒散,让芡汁裹在肉丝和青椒上面
-
步骤10/14
点击查看大图
芡汁裹好后,关火
-
步骤11/14
点击查看大图
起锅装盘,开吃
-
步骤12/14
点击查看大图
盐,味精,胡椒面,糖勺子大小
-
步骤13/14
点击查看大图
酱油,水,料酒,淀粉,水的勺子
-
最后一步
点击查看大图
勺子对比
炒菜的时候全程大火,急火快炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
青椒肉丝的相关分类
青椒肉丝的相关推荐
-
青椒肉丝,这样炒太好吃了。
1955721人看过 -
下饭神器青椒肉丝!多煮点米饭哦
290914人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25591298人看过 -
鱼香肉丝
6277084人看过 -
巨下饭的青椒肉丝呀!!每次我妈炒这道菜都可以多吃两碗米饭
117166人看过 -
#巨下饭的家常菜#青椒肉丝
528527人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4808792人看过 -
酸辣土豆丝
40652921人看过 -
青椒肉丝
10973人看过 -
青椒肉丝
912658人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18364898人看过 -
青椒肉丝家庭版
3339542人看过