西兰花炒鸡丁
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步骤1/9
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鸡胸肉洗净切小块儿
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步骤2/9
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加半勺白糖,两勺生抽,两勺玉米淀粉抓匀腌制十分钟
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步骤3/9
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西兰花掰小朵儿提前用水泡一会儿,冲洗干净控水
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步骤4/9
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大蒜切碎
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步骤5/9
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烧热适量油,先把西兰花放进去加一点儿盐炒熟盛出。再入底油烧热把腌好的鸡丁下锅。
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步骤6/9
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蒜末炒匀
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步骤7/9
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加酱油
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步骤8/9
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再把炒熟的西兰花下锅炒匀,加入适量盐,淋入香油
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最后一步
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炒匀装盘
西兰花不要用水煮,煮了的西兰花失去爽脆的口感,提前炒熟即可。一勺=5克
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
西兰花炒鸡丁的其他做法
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