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可以度量卡路里的杂炖的做法

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可以度量卡路里的杂炖

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食材清单加入采购清单

牛肉卷 10个左右

、

小个头西红柿 2个

、

空心菜 1/3把

、

味霸 10克

、

虾滑 1/2袋

、

卤水豆腐 1/2块

、

苕粉 120克左右

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原材料如图，吃火锅剩下的。。牛肉卷习惯焯一下水。西红柿不用去皮。
步骤2/8 点击查看大图
热锅凉油，先炒西红柿，杵烂，炒出汤汁。
步骤3/8 点击查看大图
加入豆腐，沾满西红柿汤汁，小火微炖一会儿。
步骤4/8 点击查看大图
码入苕粉。
步骤5/8 点击查看大图
加入热水和味霸，中火盖盖儿炖煮。
步骤6/8 点击查看大图
苕粉6成熟（变软开始呈胶状）时加入空心菜和虾滑，沾满汤汁。
步骤7/8 点击查看大图
继续平铺开牛肉卷，中小火盖盖子焖炖3-5分钟。注意苕粉不要干锅底。
最后一步点击查看大图
翻拌均匀盛出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-23

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