Q弹美味菠菜馄饨

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菠菜馄饨是我们日常家庭早餐中经常食用的早餐，一碗菠菜馄饨的营养不容小觑，首先菠菜中就含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质，馄饨馅料里的肉类可以为人体提供足够的蛋白质，薄薄的馄饨皮提供少量碳水，既营养又美味。早餐来上一碗菠菜馄饨，让一个上午的工作和学习都元气满满，利仁切馅机让切馅不再苦恼，创新刀架结构，分分钟就让馅料成粒不成泥，就像手工切出来的一样，保留了肉类的嚼劲，让馅料吃起来更加鲜美Q弹。如此快手又好吃的菠菜馄饨，让你简简单单地拥有健康美味早餐，快跟我一起学起来吧！

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

30-60分钟

利仁切馅机一台

、

菠菜 500克

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虾仁 200克

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后臀尖 500克

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泡发木耳 200克

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生姜 30克

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洋葱半个

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蒜 4瓣

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生抽 30克

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鱼露 15克

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白砂糖 5克

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盐 10克

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十三香 5克

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黑胡椒粉 3克

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橄榄油 30克

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料酒 10克

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馄饨皮适量

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汤：

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干紫菜适量

、

虾皮适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将菠菜和泡发的木耳浸泡洗净后，放入利仁切馅机中，按下蔬菜挡，用机器自带的搅料棒将菠菜、木耳按压下去；
步骤2/8 点击查看大图
后臀尖肉切块和大虾剥皮，清水浸泡洗净后沥干水分，绞馅;
步骤3/8 点击查看大图
将蔬菜和肉类切好备用;
步骤4/8 点击查看大图
把姜、洋葱、蒜放入利仁切馅机，按下蔬菜档进行切馅后倒入蔬菜和肉馅中;
步骤5/8 点击查看大图
加入生抽30克、鱼露15克、白砂糖 5克、盐10克、十三香 5克、黑胡椒粉3克、橄榄油 30克、料酒10克;
步骤6/8 点击查看大图
利仁切馅机，让我直接跳过了辛苦的切馅过程，一边放食材一边出馅料，还不用沾手，非常的方便卫生，简单几步我就可以开始包馄饨啦！
步骤7/8 点击查看大图
包馄饨非常简单，馄饨皮放上菠菜肉馅，用筷子沾水抹一下馄饨皮，对折后卷起，就包好啦~
最后一步点击查看大图
纯净水煮馄饨，馄饨飘起来之后加紫菜、虾皮、盐、生抽，一碗香喷喷的菠菜馄饨，就可以上桌享用啦。

小贴士

1.使用利仁切馅机切馅，可以让烹饪更加便捷，尤其是五个切馅档位，适用各种食材，让每一种食材切出来都像自己动手切出来的一样，毫不费力轻松获取美味的食材。 2.可以在周末使用利仁切馅机多做出一些种类的肉馅或者蔬菜馅，把它们制作成各种形态进行分装，比如想吃西餐的话可以用牛肉绞馅调味整形冷冻之后可以做汉堡包的肉饼、洋葱猪肉西红柿绞馅调味后进行分装冷冻可以随时做意大利面酱等等~ 想吃中餐呢就可以把做好的肉馅包成包子、馅饼、饺子冷冻分装，这样一周的半成品食材就搞定啦！ 3.想要实现轻松美好的厨房，就速速购买利仁切馅机哦~让生活更加健康便捷~ 购买方式：手淘、京东（搜索：利仁切馅机）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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