肉沫丝瓜毛豆子的做法

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肉沫丝瓜毛豆子

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丝瓜营养丰富，富含维生素氨基酸维生素蛋白质等等，还有非常丰富的膳食纤维素，多吃丝瓜还有减肥美白的功效。丝瓜还有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克

、

盐 3克

、

毛豆子 1小碗

、

肉沫适量

、

鸡汁一勺

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/10 点击查看大图
食材合影。
步骤3/10 点击查看大图
丝瓜去皮洗净，切小块。肉沫是提前腌制好的。
步骤4/10 点击查看大图
热锅，放入10克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
步骤5/10 点击查看大图
油热后放入2瓣大蒜，放入肉沫，快速煸炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
感觉肉沫炒透了，放入毛豆子，快速煸炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
放入丝瓜，快速煸炒，小火，慢慢煸炒
步骤8/10 点击查看大图
我没放水，丝瓜很嫩，慢慢会出水
步骤9/10 点击查看大图
放入一点点盐和一勺鸡汁，快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调，大火烧开收汁。
最后一步点击查看大图
出锅啦！色香味俱全哦！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

这个菜最好用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，做好的菜汤金黄色，非常漂亮又好吃呀！所谓的色香味大概就是这样吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-21

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