牛排
浏览 14206 · 收藏 487
菲力牛排:牛脊上最嫩的肉,精瘦油花少,高蛋白低脂肪。 肉眼牛排:牛肋上的肉,肥瘦兼有,肉质柔嫩,煎出来比较香。 西冷牛排:外脊肉,肉的外延带一圈呈白色的肉筋,肉质偏硬有嚼劲。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
可以看出买的是那两种牛排吗?牛油是老板送的。
-
步骤2/16
点击查看大图
牛排室温解冻,接近室温煎制时,内外受热均匀,切忌不要用水泡。
-
步骤3/16
点击查看大图
取出牛排,擦干水分,水会让煎制时牛肉表面油温降低,影响口感。
步骤4/16
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部16个步骤
发布于 2023-09-21 · 河南省
换个做法
牛排的相关分类
牛排的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3231883人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4215527人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
425806人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9726073人看过 -
牛排
70630人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1498469人看过 -
酱香饼
420456人看过 -
白灼花螺
2529615人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3393128人看过 -
凉拌腐竹
3620538人看过 -
肉末茄子
7105922人看过 -
牛排
69532人看过