敲肉片
浏览 3053 · 收藏 62
将做法保存到手机
第一次上传菜谱,请多多指教
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪里脊切成厚片,沾上淀粉用擀面杖轻轻敲打。
-
步骤2/3
点击查看大图
肉片慢慢变薄,表面的淀粉会变少,继续撒点淀粉,把肉片敲成大薄片。
-
最后一步
点击查看大图
水开下入肉片,根据自己的口味加盐、十三香等调料,煮到猪肉变色全部漂浮后放入生菜(可以根据自己的喜好加入自己喜欢吃的蔬菜),稍微烫一下即可盛出。出锅后加一小勺芝麻香油,简直太香了。
小贴士
敲肉片的时候要轻轻敲打,力气太大肉就敲散了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-12 · 安徽省
换个做法
敲肉片的相关分类
敲肉片的相关推荐
-
温州敲虾|清甜爽弹
171815人看过 -
芒果千层蛋糕
1077691人看过 -
#开启观赛嗨吃局#卤水猪肉包菜
155695人看过 -
潮汕卤猪小肠
481269人看过 -
红烧排骨面
1271428人看过 -
#网红美食我来做#酸汤馄饨
17304027人看过 -
#夏日吃货嘉年华#芥末大虾
92269人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#年夜饭三鲜敲加拿大北极虾回家露一手
124013人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧冬瓜
161818人看过 -
#一周减脂不重样#减脂刮油❗️巨鲜美的冬瓜口蘑汤!
340285人看过 -
清蒸鱼
2872028人看过 -
糯米肠|薄而弹牙
69571人看过