家常版兰州牛肉面的做法

点击查看大图

家常版兰州牛肉面

浏览 1.8万 · 收藏 293

用挂面煮兰州牛肉面太难吃了所以自己尝试拉面成功了！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

牛肉适量

、

白萝卜四分之一个

、

香菜 2根

、

蒜苗 2根

、

大葱半根

、

姜 2片

、

白胡椒面适量

、

油泼辣子看情况而定

、

面粉适量

、

五香材料适量

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
适量面粉，加水，一勺盐和面至光滑，醒面半小时，再和面至光滑
步骤2/9 点击查看大图
分成同等份的面团
步骤3/9 点击查看大图
拿擀面杖擀宽
步骤4/9 点击查看大图
适合自家案板大小即可
步骤5/9 点击查看大图
切成长条
步骤6/9 点击查看大图
煮开水，拉好面就下锅
步骤7/9 点击查看大图
点三次水，全浮上来捞面
步骤8/9 点击查看大图
提前一晚上煮好的牛肉和白萝卜切片，和蒜苗香菜摆盘
最后一步点击查看大图
加热牛肉汤，将滚烫的牛肉汤倒入碗中，根据自己口味加油泼辣子和醋

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

最好拿托盘端碗，汤很烫

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11

换个做法

兰州牛肉面的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜年夜饭冰糖葫芦火锅更多

兰州牛肉面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许