家常手擀牛肉面
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作为北方人面食是餐桌上最爱的,今天分享的是手擀面,面条洁白透亮,口感劲道爽滑,因为用的是福临门河套平原的雪花小麦粉,它是选用河套平原的硬质小麦,面筋质量好。面粉洁白细腻,麦香浓郁,做煮制的面条,饺子时不易糊汤,不易粘连,是一款真正好用的面粉。 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备福临门河套平原雪花小麦粉350克,温水120克,鸡蛋1个。这款面粉洁白细腻手感很好。
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步骤2/11
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打入1个鸡蛋清,蛋黄可以不用,这样面条口感更加爽滑劲道。
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步骤3/11
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搅拌均匀成图上的絮状物。
步骤4/11

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发布于 2023-02-01 · 河北省
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