中秋大月饼的做法

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中秋大月饼

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 150g

、

枧水 3g

、

玉米油 30g

、

月饼转化糖浆 100g

、

馅料 350g

、

蛋液一个蛋黄半个蛋白

、

咸蛋黄两个

、

自己腌的糖桂花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
自己腌的糖桂花
步骤2/8 点击查看大图
醒好的面团
步骤3/8 点击查看大图
蛋黄白酒里滚一下，150度烤6分钟
步骤4/8 点击查看大图
陷里面放入糖桂花搓成球
步骤5/8 点击查看大图
材料都准备好
步骤6/8 点击查看大图
放入模具
步骤7/8 点击查看大图
脱模
最后一步点击查看大图
烤箱180度，烤15分钟，放烤网晾凉密封，2、3天回油就可以吃了✌️✌️

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10 · 陕西省

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