拇指玉米粑的做法

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拇指玉米粑

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今天主打吃五谷杂粮，儿子说想吃玉米粑粑，好吧，满足你的小愿望

食材清单加入采购清单

甜玉米 2根

、

白糖（可选）适量

、

面粉一小碗

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
两根玉米
步骤2/14 点击查看大图
切头去尾
步骤3/14 点击查看大图
洗洗外壳
步骤4/14 点击查看大图
控干水分
步骤5/14 点击查看大图
准备玉米，鸡蛋，面粉适量，黑芝麻少许，还有一点白糖
步骤6/14 点击查看大图
料理机将玉米打碎，加入鸡蛋，和适量的水
步骤7/14 点击查看大图
加入少许白糖
步骤8/14 点击查看大图
玉米浆里把准备的一碗面粉加进去
步骤9/14 点击查看大图
发酵半个小时，有适量的小气泡，再搅拌一下，二次发酵
步骤10/14 点击查看大图
二次发酵一个小时，就会有很多小气泡了，这样就可以开始蒸啦
步骤11/14 点击查看大图
两小勺一张叶子，撒上黑芝麻
步骤12/14 点击查看大图
用开水蒸15分钟
步骤13/14 点击查看大图
用筷子戳一戳，筷子上没有粘连的玉米，就熟了
最后一步点击查看大图
忍不住吃了三个，好吃不甜腻，配上番茄牛腩汤，又饱餐一顿

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

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发布于 2023-09-10

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