酸菜水饺
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东北人爱吃酸菜水饺,就像湖南人爱吃辣椒,几天不吃就想,东北人每家包的酸菜水饺都不是一个味道,就像四川泡菜一样,一家一个样,但都非常好吃!我这版酸菜水饺用料简单制作容易,但是极大保留了酸菜的酸香!对的,酸香!
营养分析
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351克
79克
182克
3735
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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我是买的整颗的酸菜,拆封,以后放在清水里泡一会儿,三四分钟就可以,一定不要泡,时间长了
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步骤2/6
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我是用蔬菜料理机打成的酸菜馅,不要打的太碎,打的太碎,酸菜的酸味就会损失很多,打碎的馅,再过一遍水就可以,也就是放到水里,迅速的给它捞出来,用手挤一挤水分就可以,不要,把酸菜馅的水挤的太干。
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步骤3/6
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肉馅放酱油,盐13香,锅里放油,加热一分钟左右到油,冒烟淋在肉馅上,用筷子朝一个方向不停的搅拌,多搅一会儿!
步骤4/6
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发布于 2023-09-09
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