米酒红烧肉
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今天这碗红烧肉,我放的米酒,肉香味浓,咸鲜中带着微甜,肉汁也有些黏稠感,特别好吃。米酒可以单独买,也可以买盒装的醪糟,将汤沥出来放入肉中,剩下的干货可用来发面蒸馒头、蒸米糕、烤面包,味道相当棒! 红烧肉的做法千万种,我也尝试过不同的做法,加了米酒的红烧肉,不但没腥味,而且比加料酒的更鲜美。你看,这像不像两个人的生活,稍微有那么一点儿小改变,就带来意想不到的惊喜。所以,爱,不仅仅限于七夕这一天,把每天都当成特殊的日子,是不是就愈发甜蜜了? 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
900克
、
米酒
100克
、
酱油
30克
、
老抽
15克
、
盐
4克
、
姜
20克
、
八角
2颗
、
香叶
1片
、
热水
300克
、
油
10克
烹饪步骤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-09-07 · 北京市
换个做法
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