玛德琳 超简单
它拥有焦黄酥脆的外壳,和松软香甜的内馅5 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
3克
25克
148克
718
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
1 成品是10个马芬大小最小火加热融化(不用煮沸)200克(未试过减油)无盐黄油,连锅泡水降温,等不烫后倒入60毫升奶2不锈钢盆中130克(未试过减糖)白糖,3个全蛋,打发至微蓬松即可3另一个碗中加入200克过筛的低筋面粉,6g泡打粉,柠檬皮或橙子皮(用擦屑器擦表面黄色,不要擦到白色,会苦)。要z型搅拌,防止起筋4将黄油和蛋液混合
-
步骤2/5
点击查看大图
5再加入第3步的干粉。用刮刀完全混合。盖膜冷藏1小时6模具喷油,撒干面粉,再倒掉多余面粉(非常重要)7预热烤箱180度。加入裱花袋或用刮板。模具装8分满(会膨胀)8中层烤12-15分钟(小贝壳大小)。取出倒烤架上放凉
-
步骤3/5
点击查看大图
马芬模具或者纸杯也可以
-
步骤4/5
点击查看大图
咖啡玛德琳柠檬皮换30克咖啡粉
-
最后一步
点击查看大图
,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-07 · 广西壮族自治区
玛德琳的相关分类
玛德琳的相关推荐
-
槐花饼#夏天夜宵High起来!#
473375人看过 -
家常版肉丝炒面,超美味
260881人看过 -
#夏日多巴胺饮品#霸气水果茶:超多水果
150816人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74426348人看过 -
红薯饼,幼儿版
123151人看过 -
#花式炖煮不停歇#肉丝炒面
125194人看过 -
一口爆浆菠萝派手抓饼版快手甜点
12630人看过 -
简单桃酥
61940人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15811942人看过 -
酥皮大泡芙——自用多年零失败配方分享
350675人看过 -
#“佳”节好滋味#手抓饼披萨,太美味了
145989人看过 -
好吃简单易操作的麻花
53307人看过