迷你慕斯小蛋糕
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不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天，酸奶慕斯蛋糕都是一款非常值得品尝的甜品呢，冷冻后的口感像雪糕一样。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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吉利丁片用冷开水浸泡至变软
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步骤2/5
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烤好的蛋糕胚用模具搞成自己喜欢的形状
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步骤3/5
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将奶酪打发至顺滑状态，将吉利丁片隔着热水融化成吉利丁液，把酸奶倒进奶酪中搅拌均匀，随后加入柠檬汁，吉利丁液（分两次加入），一同拌匀，备用。淡奶油中加入糖粉打发至流动状态，加入做好的奶糊搅拌均匀。
步骤4/5
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发布于 2023-09-07
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