酸奶车厘子慕斯蛋糕
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#0负担豆本豆植物酸奶# 一开始关注到豆本豆的是它家的豆奶 豆香浓郁喝起来不甜腻也不涩口 然后就爱上了豆本豆的产品 这次尝鲜的是豆本豆的植物酸奶 它采用的是植物发酵“0胆固醇”“0反式脂肪” 真的是酸奶界的翘楚呀 完全符合追求健康的我们 而且它有三种口味可以选择:原味、草莓味和芒果味 今天用了它家的原味植物酸奶 制作了车厘子酸奶慕斯 这款蛋糕作为下午茶和早餐都可以 既解馋又美味,健康0负担 改天再解锁它家的其它口味 喜欢的小伙伴们赶紧学做起来吧
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
蛋糕胚材料:
、
鸡蛋
2个
、
糖粉
15克
、
玉米油
35克
、
纯牛奶
40克
、
低筋面粉
50克
、
柠檬汁
3滴
、
白砂糖
25克
、
慕斯材料:
、
豆本豆酸奶
1盒
、
纯牛奶
90g
、
吉利丁粉
8克
、
车厘子
16颗
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
鸡蛋2个,每个约60g重,去壳打入盆中,蛋白与蛋清分离
-
步骤2/24
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蛋黄里加入15g糖粉,用打蛋棒搅拌至糖粉融化
-
步骤3/24
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倒入35g玉米油,继续拌匀
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2021-02-03
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