板栗烧鸡
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鸡肉鲜嫩 板栗软糯
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
小公鸡
1只
、
板栗
300克
、
姜片
3、4片
、
小葱
一小把
、
料酒
2勺
、
酱油
3勺
、
蚝油
2勺
、
老抽
1-2勺
、
冰糖
一小块
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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菜场买来现杀的小公鸡,清洗干净,锅内加入漫过鸡肉的水,加入料酒
-
步骤2/10
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大火烧开,撇去浮沫,用水将焯好水的鸡肉冲洗干净,晾干水分备用
-
步骤3/10
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锅内倒入适量的油、加入姜片、小葱爆香
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2021-09-24
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