糯香藕丸子
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蒸出来的藕丸子 裹满了糯米和大黄米 沾着料汁 …… 咬一口 软糯可口 还有米粒的颗粒感 无油 无盐 不炒不煎 健康营养又美味~ 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
营养分析
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6克
38克
303克
1319
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
莲藕
6节
、
糯米
100克
、
大黄米
100克
、
胡萝卜
1/2根
、
白糖
1/2勺
、
生抽
2汤勺
、
香醋
3汤勺
、
椒麻红油
适量
、
香菜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/10
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莲藕洗净 削皮 削皮的莲藕 用擦板擦成藕蓉。(或剁碎成莲藕末)擦好的藕蓉 放一旁备用
-
步骤2/10
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糯米和大黄米 提前浸泡1小时以上 充分浸泡的糯米 控干水 备用
-
步骤3/10
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取一小份藕蓉 在手心中团成圆球团好的藕丸子 放在糯米和大黄米中 滚动藕丸子 使藕丸子表面均匀裹满米粒
步骤4/10
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发布于 2023-09-03 · 北京
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