砂锅山药排骨汤的做法

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砂锅山药排骨汤

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砂锅山药排骨汤参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

鲜小排 1000g

、

山药 500g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、新鲜排骨洗净；
步骤2/12 点击查看大图
2、砂锅中放入葱、姜、花椒、辣椒把水煮开；
步骤3/12 点击查看大图
3、放入排骨煮出血水浮沫；
步骤4/12 点击查看大图
4、捞出排骨，再用清水洗净；
步骤5/12 点击查看大图
5、山药去皮切块；
步骤6/12 点击查看大图
6、蒜瓣、辣椒、生姜、西红柿切块；
步骤7/12 点击查看大图
7、倒掉炒排骨的水，锅中放油、蒜瓣、姜、辣椒炒香；
步骤8/12 点击查看大图
8、放入排骨、西红柿；
步骤9/12 点击查看大图
9、加水没过食材；
步骤10/12 点击查看大图
10、盖上锅盖小火慢炖半小时；
步骤11/12 点击查看大图
11、掀开锅盖加入山药枸杞，继续小火慢炖；
最后一步点击查看大图
12、10分钟左右，炖至排骨和山药汤汁浓郁，肉质鲜嫩即可。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2023-08-15 · 河南省

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