葱烧大排
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪大排用刀背剁至两倍大,放入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀腌制15分钟;
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步骤2/5
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腌制好的猪排裹上一层淀粉,锅中放多一点的油,半煎半炸的将猪排表面炸至金黄焦脆,盛出备用;
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步骤3/5
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锅留底油,放入一把小葱段(我忘记买了,就用大葱代替了);
步骤4/5
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发布于 2023-08-13 · 山西省
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