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葱烧大排～

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南风微醺
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪后腿肉 750克
、
料酒 1瓶盖
、
盐 1勺（盐罐自带的勺）
、
鸡蛋 1个
、
生抽（腌肉用） 2勺（喝汤的勺）
、
玉米淀粉 1勺左右（腌肉用）
、
白胡椒粉 适量
、
食用油 适量
、
玉米淀粉 适量（煎肉用）
、
面粉（和玉米淀粉1:1） 适量（煎肉用）
、
小葱 1大把
、
姜 3片
、
冰糖 3颗左右
、
生抽 1勺（煮肉用）
、
料酒 1瓶盖（煮肉用）
、
老抽 适量（煮肉用）
、
清水 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

我做了三次这个菜，每次照片都没有拍全，所以用的锅具不一样，肉排也不一样，但是最终成品都是好吃的哈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-30 · 河北省

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