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低脂高蛋白硬菜—蛤蜊炒鸡架

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和沐的9197

荤素搭配，营养美味，低脂高蛋白，夏日开胃大菜，家人们赶快做起来吧！招待客人也是一道硬菜哦！ 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
食材清单 加入采购清单
鸡架 1个
、
辣椒 2根
、
土豆 2个
、
蛤蜊 一斤半
、
生抽 适量
、
耗油 适量
、
油 适量
、
蒜 4瓣
、
葱 适量
、
姜 4片
、
干辣椒 2个
、
花椒 20粒
、
八角 1个
烹饪步骤
小贴士

家人们，大家可能发现了，这道菜我没有加盐，因为生抽耗油本生都是咸的，而且在最开始鸡架焯水的时候我是加了盐的，这样后面焖煮的时候就不需要再额外加盐了。这样做下来整体的口味是比较清淡的不会让这道菜太咸，口味上更容易把握一些。鸡架可以换成鸡腿，减脂期吃他也是很棒，新手也非常友好呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-08

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