应节气的一道菜:立秋~醋溜木耳虾仁
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今天立秋了,身体阳气不再发散,而是转为慢慢收敛,所以适当的酸味更利于身体顺应节气的变化! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
木耳
一把
、
泡发腐竹
50克
、
虾仁
70克
、
黄瓜
1根
、
鸡蛋
3个
、
葱姜蒜
适量
、
油
2勺
、
醋
3勺
、
料酒
1勺
、
老抽
1/2勺
、
淀粉
1/2勺
、
白糖
1/3勺
、
盐
2-3克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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木耳、腐竹提前泡发,虾仁抓上淀粉,准备好食材备用。
-
步骤2/6
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将鸡蛋提前滑炒,不要炒老,黄瓜要切厚一点的片,实际只用了备料的一半。
-
步骤3/6
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放油加入葱姜蒜炝锅,放入虾仁。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-08-08 · 天津市
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