芝士肠仔包
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肠仔面包大家都不陌生啦,今天给它换一个可爱的造型,搭配上香浓的芝士,真的太好吃啦!一款面包能够成为经典真的是有原因的,谁做谁爱吃系列,大口吃面包,大口吃肉! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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烹饪步骤
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步骤1/19
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面团材料除去黄油、盐、酵母,其余材料放入厨师机桶,现在夏天温度比较高,盐和酵母都可以后放,没有冰桶的可以绑冰袋,液体全部都冻成冰渣。揉到接近扩展阶段时加入酵母。
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步骤2/19
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揉到扩展阶段后再加入黄油和盐,揉到完全阶段。
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步骤3/19
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揉好的面团收圆放发酵盒中,盖上保鲜膜,在25~28度的温暖处进行基础发酵。
步骤4/19
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发布于 2023-07-20 · 广东省
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