毛毛虫香肠面包的做法

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毛毛虫香肠面包

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食材清单加入采购清单

高筋粉 450克

、

牛奶 250毫升

、

香肠 5根

、

白糖 20克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 5克

、

盐 5克

、

黄油 50克

、

果料若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
和面：高筋粉450克、牛奶250克、白糖20克、鸡蛋1个、酵母5克，盐5克、黄油50克，把和好的面分成10份揉圆，盖保鲜膜发酵15分钟
步骤2/7 点击查看大图
把面团擀开，从一半处划小条。
步骤3/7 点击查看大图
放香肠和馅料卷起来
步骤4/7 点击查看大图
放在烤箱中二次发酵至两倍大（此步不用烘烤）
步骤5/7 点击查看大图
发酵好的面包表面刷一层蛋液，放入烤箱上下火150度，25分钟。
步骤6/7 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/7

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小贴士

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发布于 2023-07-05 · 北京

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