#酸菜鱼~我的拿手好菜
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这次选用的鱼是鲈鱼,我以前吃的鲈鱼都是有鱼泡鱼籽的,今天买的没有,一直不解?有懂的吗?麻烦留言告诉我,让我涨下见识,外面吃的酸菜鱼真的好吃,但吃完回到家就会拼命喝水,总感觉哪里不太对,所以研究烹饪酸菜鱼好几次,也算零失败了,特意分享出来,真的很赞,关键是吃完不需要拼命喝水,酸菜鱼里没有鱼~ 一般不轻易秀拿手菜,只有宴请了才操作,那是好评如潮! 好菜配好友,只有懂得食才值得下厨! 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食,发现生活新灵感#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
鲈鱼
1条
、
五花肉
100克
、
花椒
3~5克
、
生姜
5片
、
指天椒
2个
、
泡椒水
两个
、
香菜
3根
、
盐
20克
、
胡椒粉
1勺
、
高汤
400毫升
、
酸菜
50克
、
番薯粉
5克
、
土豆
1个
、
绿豆芽
1元
、
大蒜
2瓣
、
香葱
2根
烹饪步骤
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2023-07-02 · 广东省
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