下饭菜土豆炒茄子
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茄子会有点儿吸油,吃多了会有点油腻,不过没关系,刚好搭配黄瓜清爽解腻呢。土豆软糯香入味儿,三样蔬菜完美搭配,非标好吃的一道下饭菜。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
、
土豆
1个
、
黄瓜
1根
、
小米辣
1个
、
尖椒
1个
、
小葱
1根
、
盐
一勺
、
葵花籽油
适量
、
鸡精
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备好食材。
-
步骤2/6
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把黄瓜、土豆、茄子洗净切块,茄子和土豆寖泡一会儿。
-
步骤3/6
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将调料切好,放入热锅冷油(葵花籽油),这个时候加入豆瓣、干花椒,小米辣。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-06-25 · 四川省
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