软烂脱骨的肘子饭
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香迷糊系列——肘子盖饭 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
食材清单
加入采购清单
猪前肘
1个
、
鹌鹑蛋
20个
、
炖肉料包
1个
、
大料
数粒
、
大葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
1头
、
料酒
3勺
、
冰糖
适量
、
啤酒
半瓶
、
可乐
一小瓶
、
酱油
4勺
、
生抽
2勺
、
照烧酱
1勺
、
腐乳
1块
、
芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/24
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鹌鹑蛋洗净,添没过鹌鹑蛋多的凉水,盖盖,大火烧开,小火煮8分钟。
-
步骤2/24
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煮好捞出浸凉水,剥壳备用。备好葱段,姜片,蒜瓣。
-
步骤3/24
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猪肘子燎火,刷洗干净。
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2023-06-23 · 北京
换个做法
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