用腐乳烧个绿苋菜
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绿苋菜是“入夏养肝菜”,还是“祛湿通便宝” 清炒、凉拌都鲜美,爱出汗、体虚的要多吃 早市遇到绿苋菜,1斤3块钱,买了1斤回来 今儿个因为1个人吃,用了200g左右,用豆腐乳烧一下吧,这个味儿别具风格 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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这一类的食材最好借助下果蔬清洁剂泡一泡,泡出的水都是深土色
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步骤2/6
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清洗好的苋菜放在滤盆中滤一下水份,不需要太干准备蒜剁一下,颗粒不用太小;泰椒切丁腐乳大概1块,具体的量根据食材的量和使用的腐乳的咸度,加1点水和生抽化开搅拌均匀备用
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步骤3/6
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炒锅预热、油温5成,放入蒜和泰椒炒香
步骤4/6
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发布于 2023-06-19 · 陕西省
换个做法
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