黑椒菌菇焖面,中西结合夏日必吃
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前两天吃了一次即食意面,虽然面条确实不好吃,我对那种浓郁鲜香的黑椒口感,回味颇多。 所以,今天打算来复刻一下,依然是保留西餐风味的同时,争取做到低卡不胖哈,改造思路我写在小贴士里了。 另外,意面虽然好吃,但需要单独煮有点费事,我改成了荞麦面,加上中餐焖面的做法,正好一锅端了。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
蟹味菇
50克
、
口蘑
6个
、
杏鲍菇
1根
、
香菇
2个
、
虾仁
8个
、
荞麦面
70克
、
洋葱
20克
、
大蒜
2瓣
、
黑椒酱
20克
、
照烧汁
20克
、
低卡芝士片
1片
、
海盐黑胡椒
3扭
、
橄榄油
6克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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食材以菌菇为主,鲜味更自然,搭配黑椒也好吃。
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步骤2/15
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这个调味组合增加了鲜甜的风味,和黑椒酱的胡椒鲜很搭配,芝士片增加浓郁香醇的口感。
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步骤3/15
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除了口蘑以外,其他所有的食材都切成小丁。口蘑洗净以后,去掉根部,虾仁可以切点的块。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-06-15 · 北京市
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