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开心果奶酥贝果

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30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋粉 300克

、

盐 2克

、

开心果酱 15g

、

牛奶 160毫升

、

鲜酵母 9g

、

糖 12克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有材料放厨师机打出粗膜
步骤2/6 点击查看大图
制作奶酥馅配料如图
步骤3/6 点击查看大图
面团分割六等份
步骤4/6 点击查看大图
整形成贝果发酵至1.5倍大即可煮糖水
步骤5/6 点击查看大图
煮糖水中 1000毫升水 50g糖
最后一步点击查看大图
烘烤如图

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-22 · 江苏省

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