土豆红烧肉的做法

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土豆红烧肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 500G

、

小土豆适量

、

姜 2片

、

桂皮 1小段

、

干辣椒几个

、

葱 1把

、

味达美葱姜料酒 2勺

、

冰糖几颗

、

蚝油 1勺

、

老抽 2勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材
步骤2/7 点击查看大图
锅里水烧开加入小葱姜片和切好的五花肉，放2勺味达美葱姜料酒去腥，水开撇去浮沫沥干水分备用
步骤3/7 点击查看大图
锅里少许油，倒入五花肉煸出多余的油，加几颗小冰糖炒出糖色
步骤4/7 点击查看大图
加入干辣椒，桂皮，1勺蚝油，2勺生抽，2勺老抽翻炒均匀，加适量开水
步骤5/7 点击查看大图
倒入砂锅里大火烧开转小火一个半小时
步骤6/7 点击查看大图
最后20分钟加入小土豆
最后一步点击查看大图
出锅装盘

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-22 · 浙江省

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