低卡快手菜| 蛤干啫蒲瓜的做法 点击查看大图

低卡快手菜| 蛤干啫蒲瓜

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Hui食

金秋是瓜果密集上市的季节，应季食材除了新鲜，价格也相当实惠。 两条新鲜蒲瓜，加点蛤干提鲜，不需多少技巧，几分钟就能端上桌。 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蒲瓜 500g
、
蛤干 20g
、
大蒜 4瓣
、
生抽 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
生粉 2茶匙
、
食油 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

①不用蛤干，也可以用虾米、虾皮、瑶柱等替换。 ②若怕蛤干有腥气，可以在浸泡时加入些许料酒。 ③加盖焗的时间，可按蒲瓜块的大小、锅具大小、口感偏好来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-28 · 广东省

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