中种法日式生吐司
-
步骤1/7
点击查看大图
提前一晚按照配方制作中种面团
-
步骤2/7
点击查看大图
主面团除黄油外加上中种一起揉出粗膜
-
步骤3/7
点击查看大图
接着加入黄油揉出薄膜 盖保鲜膜发酵至两倍大
-
步骤4/7
点击查看大图
发酵好的面团等分 揉圆排气
-
步骤5/7
点击查看大图
整形松弛10-15分钟(两个都要松弛)
-
步骤6/7
点击查看大图
放模具内发酵至七八分满送进烤箱烘烤
-
最后一步
点击查看大图
烤好出炉咯 真香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-19 · 江苏省
中种法日式生吐司的相关分类
中种法日式生吐司的相关推荐
-
超柔软日式生吐司
7847人看过 -
超柔软的日式生吐司-面包店招牌吐司(2个450克吐司)
31907人看过 -
日式乳酪手撕吐司
151625人看过 -
日式生吐司
565088人看过 -
日式生吐司「70%中种法」
270585人看过 -
全麦吐司
1202701人看过 -
吐司面包
20508003人看过 -
#硬核菜谱制作人#超级柔软的日式生吐司
1951448人看过 -
一次发酵的拉丝北海道吐司
38784人看过 -
日式绵绵吐司
86317人看过 -
夺命拉丝吐司
88844人看过 -
纯素早餐吐司
1482192人看过