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日式生吐司

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优妈小厨

在减法生活当道的今天，我们渴望着单纯的美味，你我生活中常见的吐司，虽貌不惊人，但永远在餐桌上占有一席之地，或甜或咸，满足着善变的味蕾。这款生吐司是台湾面包职人吴克己老师的配方和制作方法。制作出的吐司很软香。这个配方是2条500克的吐司配方，想做一条吐司的材料自己减半哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
中种材料
、
高筋面粉 300g
、
高糖干酵母 2.5g
、
盐 1g
、
水 170g
、
本种食材
、
高筋面粉 200g
、
盐 7.5g
、
砂糖 60g
、
高糖干酵母 1g
、
炼乳 25g
、
淡奶油 25g
、
黄油 25g
、
水 140g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-01

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