俄罗斯西饼的做法

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俄罗斯西饼

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 80克

、

低筋面粉 90克

、

抹茶粉 3克

、

鸡蛋 150克

、

黄油 90克

、

糖粉 80克

烹饪步骤

步骤1/7
将黄油和糖粉放入碗中，先慢后快打发至呈绒毛状，并分次加入蛋液，搅拌均匀。
步骤2/7
加入抹茶粉慢速搅拌均匀。
步骤3/7
加入过筛后的高筋面粉和低筋面粉，慢速搅拌均匀。
步骤4/7
取出面团，整形成圆柱形。
步骤5/7
表面包好保鲜膜，放入冰箱冷冻2～3小时。
步骤6/7
取出后，切成0.5厘米的薄片，送入烤箱烘烤，用上火150℃、下火150℃烘烤-5～18分钟。
最后一步
完成

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2023-05-07 · 贵州省

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