乳香蛋糕的做法

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乳香蛋糕

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 45克

、

鸡蛋 4个

、

炼乳 100克

、

黄油 35克

、

细砂糖 10克

、

糖粉 5克

烹饪步骤

步骤1/4
黄油加热融化后筛入低筋面粉，搅拌均匀至没有颗粒形成面糊
步骤2/4
将炼乳100g加入到面糊中拌匀，取3个蛋黄和1个全蛋混合，再取3个蛋白加入10g细砂糖打发后，依次翻拌均匀成蛋糕糊
步骤3/4
将蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具里面，烤箱160度烤50分钟左右
最后一步
完成

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2022-04-22

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