两种风味大米面包｜锁死这个配方！一口下去还有米香！
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早就想做米面包啦，这款面包因其独特的口感，曾荣获银座金奖！大米粉的加入，让ta既有面包的松软又带着米糕的弹性，嚼一嚼还有淡淡的米香味儿，放哪家面包店都能成为招牌！ 我们超会做面包的阿吉老师除了教大家做米面包外，还教大家两款内陷的制作。浓郁黑芝麻和清香的红茶奶酥馅。学会了，还可以放其他面包里。 顺便再说说米面包的好处，ta富含维生素B和矿物质，对我们的健康非常有益，且不含麸质，很适合对麸质过敏或者乳糜泻等消化系统疾病的宝子食用哦。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
面团所需材料
、
大米预拌粉
400克
、
高筋面粉
100克
、
水
280克
、
酵母
5克
、
黄油
30克
、
红茶奶酥所需材料
、
伯爵红茶粉
1.5克
、
黄油
40克
、
糖粉
10克
、
奶粉
60克
、
蛋液
20克
、
黑芝麻馅所需材料
、
黑芝麻粉
15克
、
低筋面粉
5克
、
蛋液
10克
、
淡奶油
27克
、
奶酪
10克
、
细砂糖
60克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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红茶奶酥馅: 所有材料搅拌均匀，备用
-
步骤2/12
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黑芝麻馅：将所有材料混合搅拌均匀，用小火煮至成团（全程搅拌，避免粘锅）。
-
步骤3/12
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冷却备用。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-05-02 · 广东省
换个做法
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