咸蛋黄叉烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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咸蛋黄加入二锅头,这样能去除腥味。
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步骤2/3
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肉放水里洗净,取一把小刀往梅花肉里捅出一个口子,但是不要捅破,大小就是刚好能塞进咸蛋黄,将咸蛋黄塞入梅花肉口子里面,连续塞入7个蛋黄,用牙签收口,收口一定要收紧,不然会漏油。
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最后一步
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锅里放料酒、盐,姜,酱油、耗油,加点水放空气炸锅烤40分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-01 · 广西
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