懒人自制草莓酱
朋友大棚里新鲜摘下的草莓，很甜但非常不耐放，只能拿来做了草莓酱。
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步骤1/8
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洗净草莓
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步骤2/8
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将草莓切开，一切二或一切四都行，看草莓大小。
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步骤3/8
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放入冰糖，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一晚。
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步骤4/8
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这是第二天冰箱里拿出的效果，已经有很多糖水析出。
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步骤5/8
不用加任何东西，直接放入电饭锅，按煮饭键开始。（此图忘拍，大家脑补一下吧）
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步骤6/8
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当中开盖翻搅一下，以防黏锅。半小时后开盖煮，每隔几分钟看一下，翻搅一下，并且用勺子按压，使之成颗粒状。直至煮饭程序结束，开盖放凉即可装瓶。
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步骤7/8
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应该是装瓶，可以长时间保存。一时没找到瓶子就拿了碗代替，浓缩后也就一小碗。颗粒感实足，有点甜，喜欢吃甜的朋友可以尝试。
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最后一步
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最后拿新鲜采摘的迷迭香凹了个造型，还不错吧
材料简单，方法也简单。放电饭锅里比放锅里边翻边加热省时省力。偷懒的，爱吃甜食的伙伴可以尝试一下，满足自己一时的口欲。
颗粒度随自己心情压，做出来那就是新鲜+美味
想要长时间保存的话冰糖一定要多放点，如果几天吃完的话，建议少放点冰糖。毕竟糖多吃了不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-19 · 上海市
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