家常土豆炖鸡块
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
2个
、
土豆
1个
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
花椒
适量
、
桂皮
适量
、
香叶
3片
、
八角
2个
、
草果
1个
、
干辣椒
1个
、
葱姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿改刀,剁成小块,凉水下锅放入料酒,葱,姜焯水,水开后大约两分钟关火,放入温水洗净血沫,沥水备用
-
步骤2/6
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热锅凉油放入冰糖小火炒出糖色
-
步骤3/6
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加入鸡块炒至上色,加入葱姜,干辣椒,花椒,八角,干辣椒,桂皮,香叶,草果(去籽)炒出香味
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-04-15 · 河北
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