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韭菜炒鸡蛋

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家乐的美食厨房

韭菜炒鸡蛋，是一道非常容易的快手菜，小时候经常吃，无论是家中还是带去学校的便当都相当常见，把它称为居家之必备也毫不夸张。家常小炒要想做的好吃，其实也并不难，一个小小的改变，就会有意想不到的惊喜。今天你吃韭菜炒鸡蛋了吗？
食材清单 加入采购清单
韭菜 1斤
、
鸡蛋 3个
、
盐 少许
、
家乐鸡精 1茶匙
、
油 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1.韭菜炒鸡蛋的时候，也可以将韭菜和鸡蛋分别炒熟后再放到一起炒匀，最后再加入调料，这样也能防止韭菜析出过多的水份，影响菜品的品相和口感。 2.在烹制韭菜炒鸡蛋的过程中，加入家乐鸡精，起到提鲜的作用，在临出锅前加进去，带给人惊喜的味道，让你的味蕾陶醉。

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发布于 2017-06-02

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